2021

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新商品のご案内 ※カフェ・ヴィーニョ・ロゼ

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カフェ・ヴィーニョ・ロゼ  100g700円 ※200gから焙煎
カフェヴィーニョの派生版としてロゼが誕生しました。
生産者のヴィッセンチ氏の農園はまさにグランクリュ畑の様なテロワールに恵まれて、この様なキャラクターが自然に生み出されます。
誰にでも分かりやすい特長で来店される客様にも果実の甘さを伝えやすい商品です。
口に含んだ瞬間、甘さが際立ち鼻腔からもワインを想わせるフレーバーを感じる。「ロゼ」とはフランス語で「バラ色」という意味です。
つまりロゼワインはバラのような鮮やかなピンク色をしたワインのこと。
色合いとしては赤ワインと白ワインの中間というイメージです。
口当たりが良くてワイン初心者でも気軽に楽しめ、フルーティーな味わいがあります。このコーヒーはナチュラル(自然観乾燥)であり、力強いボディ感があるにも拘らず後口はクリアーでウォッシュド処理されたかのように雑実が残りません。