ABOUT MORINO COFFEEMORINO COFFEE のこだわり

コロナウイルス感染予防対策に伴う営業時間等について（変更有）※継続中

コロナウイルス予防対策として、当面の間、閉店時間を18時といたします。
また、三密対策としてできる限り電話でのご予約や来店予約をお勧めいたします。当店は焙煎時間の都合で10分程度お待ちいただくことや、他のお客様の焙煎時間によっては10分以上お待ちいただくことがありますので、電話でのご予約又は来店予約などにより商品をご指定時間のお引き取りをいただくことをお勧めしいたします。
新型コロナウイルスの集団発生防止にご協力をお願いいたします。

MORINO COFFEEのあれこれ

　自然の森をイメージして造った庭園から「森」をイメージし「MORINO COFFEE」(森の珈琲)と命名しました。
森がスクスクと育ち、コーヒーの香りが満ちるお店になることを願っています。
珈琲の味は焙煎で決まる。
残念ながら今の日本の市場では流通過程で店頭に並ぶまでに2～3週間経ち、その香りは失われてしまいがちです。
MORINO COFFEEではその前の、知らない焙煎仕立ての新しい香りを貴方にお届けします。
そして私の相棒をご紹介します。滋賀(滋賀初)に初めてやって来てくれた魅せる焙煎機「NOVO MARK 」(SHIGA1号機)をぜひ見てやってください。
貴方の目前で焙煎してくれます。新鮮ですぞ。
※動画に写っているのが焙煎技師の彼です。よろしくお願いします。MC