ABOUT MORINO COFFEEMORINO COFFEE のこだわり

焙煎豆のお持ち帰り用梱包袋について(ＳＤＧｓへの取り組み)ご協力ください。

ＭＯＲＩＮＯＣＯＦＦＥでは、焙煎豆の梱包用としてビニール系と紙系の袋にてご提供しておりますが、これからはお客様ご協力のもとお客様ご持参の容器等でお持ち帰りいただくことを推奨させていただこうと思っています。どれも有限である天然資源を利用していますので、3Ｒ【リユースＲeuse（繰り返し使う再利用）やリサイクルＲecycle（再生利用）、リデュースＲeduce（削減）】の取り組みとして、効率的に資源をご利用頂けないかと考えています。出来る限り!!　※ご協力をお願いいたします。

新型コロナウイルス感染予防対策について（変更有）※継続中　当分の間18時閉店

   三密対策としてできる限りお電話で商品のご予約やご来店予約をお勧めいたします。当店は焙煎時間の都合で10分程度お待ちいただくことや、他のお客様の焙煎時間によっては10分以上お待ちいただくことがありますので、お電話で商品のご予約又はご来店予約などにより商品をご指定時間のお引き取りをいただくことをお勧めしています。ネット販売注文もご活用ください。
また、店内が混雑している場合は、お外でお待ちいただくことをお願いしていますのでよろしくお願いいたします。
新型コロナウイルスの集団発生防止にご協力をお願いいたします。
※マスクの着用と手指の消毒もお願いします。

MORINO COFFEEのあれこれ

　自然の森をイメージして造った庭園から「森」をイメージし「MORINO COFFEE」(森の珈琲)と命名しました。
森がスクスクと育ち、コーヒーの香りが満ちるお店になることを願っています。
珈琲の味は焙煎で決まる。
残念ながら今の日本の市場では流通過程で店頭に並ぶまでに2～3週間経ち、その香りは失われてしまいがちです。
MORINO COFFEEではその前の、知らない焙煎仕立ての新しい香りを貴方にお届けします。
そして私の相棒をご紹介します。滋賀(滋賀初)に初めてやって来てくれた魅せる焙煎機「NOVO MARK 」(SHIGA1号機)をぜひ見てやってください。
貴方の目前で焙煎してくれます。新鮮ですぞ。
※動画に写っているのが焙煎技師の彼です。よろしくお願いします。MC